[转帖] 糖醋虎皮青椒包肉[11P]

wwttxx 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2011-1-1 21:30 只看该作者 0 看了你的做法，这道菜其实和油焖尖椒是一样的啊，不过你的青椒好像没有弄好，火大了？
	TOP

龙弓该用户已被删除	52楼大中小发表于 2011-1-2 01:49 只看该作者 0 我这边的做法是，馅里要加炒熟的糯米饭，而且要塞满，外面裹一层面糊下油锅炸，或者不裹面糊用油慢煎，都很香，炸过的比较好吃。要想好看一些的话，可以选用又直又大个的青椒，还有一种小灯笼椒还是柿子椒来着做起来味道也不错还很可爱
	TOP

meinvhenmei 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2011-1-2 13:24 只看该作者 0 我吃过，家人给做过，如果尖椒辣的话，吃起来很刺激的，又辣又香。不过还是最好选不辣的尖椒。
	TOP

lsmxl 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2011-1-2 13:42 只看该作者 0 嘿嘿！谢谢了，我又学会了一道菜了啊！！！！！！！本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -3 符号 2011-1-2 17:32
	TOP

KCXP

LEVEL 2

Rank: 1

55楼 大中小发表于 2011-1-2 15:39 只看该作者

很喜欢吃这个的青椒和肉都好吃的哈可是我一直不会做

TOP

ahtommsky 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2011-1-2 16:23 只看该作者 0 看到楼主做的这道菜，突然想起自己也好久没吃清蒸青椒包肉，今晚就做
	TOP

cs520111 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2011-1-2 16:46 只看该作者 0 看气来很棒谢谢楼主分享本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -1 万能回复 2011-1-2 17:32
	TOP

zqb830301

LEVEL 1

58楼 大中小发表于 2011-1-2 17:05 只看该作者

这道菜我以前吃过不过有些年头了现在看真是好怀念啊

TOP

ll0012 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2011-1-2 17:31 只看该作者 0 这个菜里灌肉的做法适合蒸，否则一油煎就像这个图一样菜色就差了。
	TOP

waxx8540

LEVEL 2

Rank: 1

60楼 大中小发表于 2011-1-2 18:44 只看该作者

清蒸或虎皮均可,相对来说,虎皮的口感要好一些,因为清蒸的容易产生烂草味. 并且青椒变色,色彩不是很好,但肉能吃出更多的鲜味.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››