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[转帖] 糖醋虎皮青椒包肉[11P]

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我试过直接爆青椒,这是湖南名菜,今天又学到了新的做法,受益受益啊。

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把虎皮青椒做成糖醋的,这样的做法真是第一次看到,和我的做法截然不同,从口味上讲,还是喜欢自己做的咸鲜口味的

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上锅蒸比较好,青椒和肉糜和味道融合在一起,一流啊。

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貌似很不错的样子,有机会一定要试试,谢谢楼主
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -10 复制,警告 2010-12-28 18:45

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一直就喜欢这个东东,但是还真不知道怎么做,看着挺麻烦

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就是怕有时候辣椒的皮会炸老了,弄得外面像塑料皮一样不好吃

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很喜欢这道菜 学会了 谢谢

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这个菜我总是在饭店吃,从没自己做过,这回可以自己来了!

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个人认为,不应该用青椒,最好用菜椒。
第一,菜椒不辣,适合所有人
第二,菜椒个大,方便填肉(不够肉太多,不容易入味)

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不知道吃起来怎么样了,但是总感觉这菜的卖相不是很好的啊,青椒找不到原来的样子了!

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